Condizioni di coltivazione dello zafferano | flashearcelulares.com

La coltivazione dello zafferano.

Lo zafferano non è una pianta esigente dal punto di vista delle condizioni ambientali e pedologiche, poiché si adatta a tutti i tipi di terreno e sopporta temperature estreme variabili tra i 40 ºC in estate e i -15 ºC in inverno. Il suo fabbisogno idrico è stimato tra i 300-500 mm annui. La coltivazione dello Zafferano richiede pazienza e precisione, ma permette di avere un guadagno interessante: questa spezia è molto richiesta sia sul mercato italiano che su quello estero e secondo i dati forniti dall’Osservatorio Italiano dello Zafferano, il trend è in continua crescita.

L’ideale sarebbe utilizzare ogni anno un appezzamento diverso è il caso dell’Abruzzo dove la coltivazione prevede cicli annuali di impianto, alternando la coltura dello zafferano con quella dei legumi, come fagioli, lenticchie, fave, piselli, ecc. Per la coltivazione in vaso, come già accennato, basta sostituire ogni anno il terreno. Ciclo biologico dello zafferano. Prima di vedere nel dettaglio come coltivare lo zafferano, occorre spiegare come si svolge il ciclo biologico di questa pianta, anche perché gli interventi agronomici da effettuare sono diversi a seconda dello stadio di vita in cui ci troviamo. La raccolta dello zafferano avviene a partire da Ottobre quando i fiori cominciano a sbocciare e la loro fioritura si protrae per circa tre settimane.A quello iniziale segue un periodo detto “giorni della copertura”, ovvero circa tre giorni in cui i fiori di zafferano raggiungono la loro più intensa fioritura. Tipologie di coltivazioni. La coltivazione dello zafferano può essere di due tipi: annuale o poliennale. Come per tutte le coltivazioni, anche queste due presentano vantaggi e svantaggi; bisognerà quindi optare per la tipologia che presenta le caratteristiche che più si avvicinano alle nostre esigenze. Coltivazione dello zafferano: costi e ricavi. Volendo intraprendere la coltivazione dello zafferano per realizzare un reddito occorre parlare di costi per avviare uno zafferaneto e dei possibili ricavi. Avendo a disposizione un terreno adatto, il primo costo da considerare è quello dei bulbi.

Coltivare lo zafferano richiede tempo e costanza in tutte le sue fasi. Per avviare al meglio la propria coltivazione di zafferano è necessario individuare il terreno ideale. Questo deve avere caratteristiche ben precise perché i bulbi possano crescere al meglio e dunque dare ottimi risultati. Lo zafferano è una spezia di origine asiatica che ha origini millenarie ed è impiegata per insaporire piatti a base di pollo, per preparare la pasta fresca all’uovo, la paella valenciana e. Una particolare caratteristica dello zafferano è appunto il periodo di coltivazione che può essere effettuato in due modi: con ciclo annuale oppure poliennale. Annuale vuol dire che ogni anno si scavano i bulbi e li si ripiantano su un altro terreno, nel caso invece della coltivazione poliennale significa lasciare i bulbi per 3/5 anni. Il poeta del Kasmir Mohammed Yysuf Teng ha rilevato che, in passato, la coltivazione dello zafferano era stata a lungo menzionata nelle epiche del tantrismo indù. Dal momento che era tenuto in così grande considerazione, il commercio dello zafferano diventò davvero.

Coltivare Zafferano - Contino - Prodotti Agricoli Italiani.

Coltivazione dello zafferano bio di sant'Egle Abbiamo destinato 1 ettaro della nostra azienda agricola biologica piantando nel 2011 i primi 32.500 bulbi di corcus sativus e nel 2014 altri 60.000. Ogni anno i bulbi si moltiplicano raddoppiando il proprio numero per questo dal 2013 è possibile acquistare i nostri bulbi per iniziare la vostra coltivazione di zafferano bio. Coltivare Zafferano: Prontuario Mese per Mese! Per Coltivare Zafferano in modo efficace, occorre conoscere innanzitutto alcune caratteristiche relative al Ciclo Biologico annuale della pianta. Lo scopo di questo articolo è quello di fornire al lettore aspirante coltivatore, un prontuario mese per mese che definisca, in maniera chiara, i lavori da effettuare nel proprio zafferaneto da reddito. Quali accortezze bisogna avere per coltivare lo zafferano? Innanzitutto bisogna essere presenti tutti i giorni, per tutto l’anno. Molti pensano che la coltivazione dello zafferano piemontese sia circoscritta intorno ai mesi della raccolta, che sono ottobre e novembre. Da circa cinquanta anni la famiglia Corda è attiva nella coltivazione e nella raccolta dello zafferano. La coltivazione avviene in modo naturale, senza l'uso di concimi chimici o altro, ma solo con il metodo elaborato dal Sig.Corda Giovanni, che negli anni si è sviluppato fino a farlo diventare uno dei migliori metodi di coltivazione naturale del prezioso bulbo.

Il terreno ideale per coltivare lo zafferano - Zafferano.

La coltivazione dello zafferano viene pratica sui ripiani sorretti da imponenti terrazzamenti a secco. L’esposizione soleggiata, la fertilità del terreno e la buona capacità di drenaggio assicurano condizioni ottimali per lo sviluppo delle piante di zafferano Crocus sativus. Condizioni climatiche e terreno. La pianta dello zafferano si sviluppa in tempi molto brevi e non ha bisogno di molte cure durante la stagione vegetativa. E’ una pianta che cresce rigogliosa dove il clima è piuttosto caldo e non eccessivamente piovoso, anche se tollera bene anche una piovosità accentuata purchè il terreno sia ben drenato.

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